Champignon weiß

Champignon weiß

Weiße Zucht-Champignons

Der Zucht-Champignon ist ein aus Europa stammender essbarer Pilz, der mit dem Wiesen-Champignon verwandt ist, aus dem er gezüchtet wurde. Der Hut ist anfänglich kugelig, mit der Zeit wird er in halbkugelförmig gewölbter Form erweitert. Die Champignon gehört nicht nur in der Küche, sondern auch in der traditionellen europäischen und chinesischen Medizin zu den beliebtesten Pilzen.