Žampion krémový hnědý
(latinsky Agaricus brunnescens)
Na rozdíl od žampionů bílých, nejsou hnědé žampiony tak vyšlechtěny, mají vyšší obsah sušiny a ponechávají si výraznější chuť a vůni.
Hlíva ústřičná
(latinsky Pleurotus ostreatus)
Hlíva je velmi oceňovanou houbou uživatelů alternativní
a doplňkové medicíny, stejně jako labužníků, kteří ji zapojují do svých receptů.
Kdo jsme
Firma Agaricus je v současné době největším producentem žampionů v České republice
Společnost Agaricus spol. s r. o. byla založena v roce 1992 s cílem vybudovat první velkopěstírnu žampionů v České republice. Za tímto účelem byl firmou zakoupen a zrekonstruován vhodný objekt v areálu bývalého chemického podniku v Kaznějově u Plzně.
Více
